妊婦ご飯☆減塩で美味しいかぼちゃの煮物☆

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Description

妊娠中につき塩分控えめ。シンプルな材料で美味しい煮物。

材料

好きなだけ
※かぼちゃに合わせて調整してね
200ml
※醤油
小さじ1
※ラカント(砂糖)
大さじ1
※だしの素
少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃは1口大に切り分ける。

  2. 2

    鍋にかぼちゃを並べて半分くらい浸かる水の量で作っています。かぼちゃの量に合わせて調整してください。

  3. 3

    水200mlにラカント(砂糖)大さじ1、醤油小さじ1、あればだしの素を少々入れて沸騰させる。
    ※生のかぼちゃを使う時は→

  4. 4

    沸騰させずにそのままかぼちゃを入れて煮ます。
    冷凍品や火の通っているものは沸騰させてから。

  5. 5

    落し蓋をして火が通るまで弱火で煮ます(7分~)
    出来たても美味しいですが、冷やして味を染み込ませた方がいいですよ!

コツ・ポイント

特にありません。強いて言うなら煮た後に冷ますこと。

このレシピの生い立ち

かぼちゃの煮物って意外と調味料を使うんですよね。シンプルで美味しい、減塩したかぼちゃの煮物が食べたくて。
レシピID : 5848372 公開日 : 19/09/30 更新日 : 19/09/30

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