さっぱり もやしのごまあえ
材料
(2人分)
もやし
1袋
にんじん
1/2本
★白ごま
大さじ2
★ポン酢
大さじ2
作り方
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1
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にんじんは千切りにし、もやしはひげを取っておく。ごまはすり鉢でよくする。
-
2
-
熱湯に、にんじん・もやしの順で入れさっと茹でる。ざるにあけしっかり水気を切る。
-
3
-
②が熱いうちに、すりごまとポン酢を加えよくあえる。
コツ・ポイント
もやしはできればひげ根を取ったほうが、シャキシャキ美味しくいただけます!
このレシピの生い立ち
特売でもやしを大量買いして、どうにか消費できないかと考え付いたレシピです。
レシピID : 584847
公開日 : 08/06/04
更新日 : 08/06/04

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