柚子胡椒であっさり!豚挽肉クリームパスタ
作り方
コツ・ポイント
豚挽肉を焼く時に、フライパンに広げて、混ぜる事なく動かさずに焼いていきます。両面、全体が焼けたらヘラで崩していく事でしっかりと焼き色がつき、香ばしく、コクを出すことがポイントです。柚子胡椒を加えることで、あっさりとした風味となります。
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork(ハイライフポーク)』がおすすめする豚肉レシピです。 http://hylifepork.com/table/