柚子胡椒であっさり豚挽肉のクリームパスタ

柚子胡椒であっさり豚挽肉のクリームパスタ

Description

ハイライフポークがおすすめする、豚挽肉と柚子胡椒で作るクリームパスタのレシピをご紹介します。

材料 (2人分)

豚挽肉
150g
ひとつまみ
たまねぎ
1/4個
柚子コショウ
小さじ1
適量
スパゲッティ
160g

作り方

1

豚挽肉に和風だしを揉み込んでおく

2

たまねぎをスライスしてオリーブ油をひいた深めのフライパンでしんなりするまで炒める。

3

2に1の豚挽肉を加え、肉の色が変わるまで炒める。

4

3に生クリームを加え、5分程度軽く煮詰める

5

柚子胡椒、塩を加え、味を整える。

6

決められた時間に従って茹で上げたスパゲッティと絡める。

コツ・ポイント

豚挽肉を焼く時に、フライパンに広げて、混ぜる事なく動かさずに焼いていきます。両面、全体が焼けたらヘラで崩していく事でしっかりと焼き色がつき、香ばしく、コクを出すことがポイントです。柚子胡椒を加えることで、あっさりとした風味となります。

このレシピの生い立ち

カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork(ハイライフポーク)』がおすすめする豚肉レシピです。 http://hylifepork.com/table/
レシピID : 5848985 公開日 : 19/10/01 更新日 : 19/10/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/11/02

First tsukurepo mark
写真

クリーミーだけど柚子胡椒で爽やか!簡単にできました♡リピします

CHANx2