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モッツァレラチーズと夏野菜の和え物

モッツァレラチーズと夏野菜の和え物の画像

Description

ズッキーニ　ナス　トマトで合えました＾＾ヘルシーに仕上げるためレンチン♪♪

材料 （４人分）

ズッキーニ
１本
長ナス
１本
ミニトマト
４個
モッツァレラチーズ
１００ｇ
 
オリーブオイル（アマニ油など）
おおさじ２
にんにくすりおろし
こさじ１／２
塩コショウ
少々
バジルの葉
７枚
粉チーズ
お好み量
蜂蜜
こさじ１／２
お好みでお酢
適量

作り方

  1. 1

    ナス　ズッキーニはピーラーなどで３本線を入れ輪切にする　なすを水にさらしあくを取る

  2. 2

    トマトは２～４等分にきる
    バジルはみじん切りにする

  3. 3

    耐熱容器に１をいれ６００ｗで３分くらい加熱する

  4. 4

    ３の水気を取りボールにいれ　２と材料全て混ぜあわせ　１時間くらい冷蔵庫でねかせる

コツ・ポイント

酢はオコノミデ♪他のやさいでもおｋ

このレシピの生い立ち

おつまみに
レシピID : 5849220 公開日 : 19/10/01 更新日 : 19/10/02

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モッツァレラチーズと夏野菜の和え物
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