もやしと大葉の和え物

もやしと大葉の和え物

Description

1人あたり:エネルギー26kcal、食塩相当量0.4g、野菜類66g

材料 (2人分)

もやし
120g
大葉
2枚
にんじん
10g
塩昆布
4g

作り方

1

もやしは茹でて、にんじんは細切りにして茹でる。

2

水を切ったもやしとにんじんに千切りにした大葉と塩昆布を加えて和える

コツ・ポイント

レシピ発案者:エム・コックサービス株式会社 栄養士

このレシピの生い立ち

働く世代の食を通した健康づくりを推進するために、エネルギー・塩分が控えめ、野菜たっぷりでおいしい「いしかわヘルシー&デリシャスメニュー」の基準を満たす給食を企業の社員食堂で提供していただきました。
企業名:金沢河川国道事務所
レシピID : 5849652 公開日 : 19/10/01 更新日 : 19/10/01

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