塩昆布で簡単♪きゅうりとなすの漬物

塩昆布で簡単♪きゅうりとなすの漬物

Description

減塩(副菜0.8g以下)・作り置きできる エネルギー13kcal 塩分0.4g 野菜量70g 調理時間10分

材料 (4人分)

きゅうり
200g
なす
80g
塩昆布
8g

作り方

1

きゅうりは5㎜厚さの輪切りにする。なすは縦半分に切り、薄く切る。

2

ナイロン袋に1と塩昆布を加えてもみ、しばらくおく。

3

※食べるときに汁気を絞ると一層おいしく食べられます。

コツ・ポイント

キャベツに変えてもおいしく食べられます。塩昆布の塩分で作れますが好みで七味を加えてもおいしく食べられます。 【食育推進連絡会議より】たくさん作って冷蔵庫で保存すれば、おかずになります。

このレシピの生い立ち

きゅうり、なすがたくさんとれた時に作りました
レシピID : 5849845 公開日 : 19/10/01 更新日 : 19/10/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/10/24

First tsukurepo mark
写真

勢いで、キュウリもスライサーでやってしまいました。でも美味し。

生誕1973年独身男