食べてビックリ★ハロウィンどら焼き

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Description

作った時は、鮮やかな紫・黄・黒。時間が経つと。。。あれ?紫が!
作りたてを食べた子供が、翌日見てビックリしてました^_^

材料 (6cmサイズのどら焼き9〜10個分)

【生地】
1個
●砂糖
40g
●はちみつ
小さじ1
●みりん
小さじ1
小さじ1/2
30g
【求肥】
20g
砂糖
6g
30g
【餡】
60g

作り方

  1. 1

    【生地作り】
    ●印の材料をボールに入れ、卵がもったりするまでよく混ぜ、★を加え、練らないように混ぜる

  2. 2

    写真

    フライパンに油ひき、好みの大きさに焼く。表面がプツプツしてきたら、裏返しサッと焼く
    ※コツ参照

  3. 3

    フライパンから取り出したら、生地が乾かないように、濡れ布巾で覆い冷ましておく

  4. 4

    写真

    【求肥作り】
    求肥の材料を全てよく混ぜ、レンジで30秒チン

  5. 5

    写真

    こんな感じに少し固まっているので、よく混ぜ、更に10秒チン

  6. 6

    写真

    もう一度よく混ぜ、冷ましておく

  7. 7

    写真

    【餡作り】
    白あんに、かぼちゃパウダーを入れよく混ぜる

  8. 8

    写真

    ◆ ◆ 全てを合わせる ◆ ◆

    生地に、餡と求肥を乗せ、

  9. 9

    写真

    ぴっちりラップで包み、出来上がり

  10. 10

    写真

    ◆時間が経つと、紫芋の色が生地と化学反応起こして、青緑色になります!
    これもビックリ
    写真じゃ分かりにくいかな〜。

  11. 11

    写真

    ハロウィンに❕簡単ワッフルクッキー♥
    レシピID 4127536

  12. 12

    写真

    初めてでも出来る★かぼちゃパウンドケーキ
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  13. 13

    写真

    ★ハロウィンに★簡単エッグタルト♥
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  14. 14

    写真

    ★ハロウィンカラー★サクサククッキー
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コツ・ポイント

★生地を焼いて裏返した時、フチを上から軽く押さえると、全体が焼けます。
★生地が焼けたら、乾かないように気をつけると、しっとり仕上がります。
★化学反応で変色してるので、食べられますよ〜

このレシピの生い立ち

100円ショップで売っている野菜パウダーや、ブラックココアで、可愛いハロウィンカラーのお菓子を作りたくて、紫、黄色、黒のお菓子を作りました。
レシピID : 5850129 公開日 : 19/10/01 更新日 : 19/10/02

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