麻婆豆腐ふう味噌豆腐

麻婆豆腐ふう味噌豆腐

Description

全く辛くなく、味噌と豆腐があってます。
子どもも食べやすいですよ。

材料

ねぎ
1/2
少々
ひき肉
150g
醤油
小さじ1
ケチャップ
大さじ1
味噌
大さじ2
豆腐
1丁
水溶き片栗粉
大さじ1
 

作り方

1

ねぎをみじん切りにする。

2

写真

ごま油を敷き生姜チューブ少々、みじん切りにしたねぎを炒める。

3

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ひき肉を加え、炒める。

4

醤油小さじ2、ケチャップ大さじ1、味噌大さじ2を加える。

5

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豆腐を1口だいに切り、加える。

6

水大さじ1を入れ、蓋をして10分ほど煮詰める

7

水溶き片栗粉を入れ、煮詰め完成☆

コツ・ポイント

かなり煮ないと豆腐に味が染み込まないようでした。辛くないとこがポイントです。

このレシピの生い立ち

豆板醤がなかったので、かわりに味噌とケチャップで作りました。
レシピID : 5850149 公開日 : 19/10/01 更新日 : 19/10/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/10/16

First tsukurepo mark
写真

美味しくできました!彩りよくしたかったので冷凍枝豆いれました!

まみかはは