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じゃがいもはひとくち大に切ります
ピーマン 細ぎり
玉ねぎ サイコロ状に
ソーセージ 薄切り
じゃがいもは 6~7分ゆで お湯を捨てたら 鍋の蓋をしてゆすり 粉ふきいもにする
じゃがいも以外は炒めて塩をする
全部を混ぜ 黒胡椒をたっぷり。冷ましたらマヨネーズであえる