【定番】山芋ネギマヨチの香ばし醤油焼き

【定番】山芋ネギマヨチの香ばし醤油焼き

Description

スキレットでアツアツの山芋鉄板です。輪切りなので食べやすく、シェアできます。ネギマヨチーズ好きに堪らない一品!

材料 (2人分)

2/3本
マヨネーズ
お好みで
ブラックペッパー
適量
とろけるスライスチーズ
2枚
醤油
大さじ1
塩コショウ
少々
お好みで

作り方

1

写真

山芋を厚めの輪切りにします。熱したスキレットにオリーブオイルを入れて、山芋を両面焼きにします。

2

写真

こんがりと焼けたら表面にマヨネーズをかけ、ブラックペッパーを振りかけます。

3

写真

とろけるスライスチーズを山芋の上に乗せて、醤油を全体にかけます。

4

写真

すぐにフタをして蒸し焼きにします。

5

写真

チーズがとろけたら塩コショウを軽く振り刻み青ネギを振りかけて完成です。アツアツのスキレットのままテーブルへ!

コツ・ポイント

ブラックペッパーのアクセントとたっぷりのネギマヨチーズ山芋がとても合います。

このレシピの生い立ち

居酒屋さんメニューでおつまみを頂いた時に美味しかったのでアレンジしました!子どもたちが大好きであっという間になくなります!
レシピID : 5850468 公開日 : 19/10/02 更新日 : 19/10/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/11/17

First tsukurepo mark
写真

フライパンで。あっという間に半分に減っていました。美味しかった!

ちえぞ〜