ヨウサマの減塩朝食⑧

サワラ2切れを１人あたり半分になる様に切り分ける。生姜のスライスを入れてサワラが白くなる迄茹でて湯切りする。

フライパンにサワラを皮から焼く。身の部分に胡椒を振り掛け、湯切りの水分を飛ばす。そして両面焼く。

ここで合わせ調味料を加えて照りを出す。

冷凍インゲン豆と水煮大豆を軽く下茹でし、水気を切る。
ボールにシーチキンとマヨネーズであわせる。

じゃがいもと人参に水を少し加えて、ラップし、ホークで穴を満遍なく開けて、600w5分、チンする。

一口大に切ったキャベツと水500cc加えて、じゃがいも人参を合わせて鰹顆粒出汁とシーチキンを加えて、汁をひたひたにする。