⭐️自家製だし醤油で作る贅沢な卵かけご飯

⭐️自家製だし醤油で作る贅沢な卵かけご飯

Description

⭐️自家製のだし醤油で食べる卵かけご飯は本当に美味しいです。是非皆さんもお試しください!

材料 (1人分)

1個
⭐️具材(お好みで)
九条ネギ
10g
しらす
20g
明太子
一切れ
⭐️だし醤油
生醤油
大さじ 1杯 15cc
小さじ 1杯 5cc
小さじ 2杯 10cc
一煮立ちさせて下さい!

作り方

1

ご飯に卵と具材をのせて下さい。

2

しらすにはごま油を少し掛けてください。

3

写真

一煮立ちさせただし醤油を回しかけて完成です。

コツ・ポイント

⭐️だし醤油は一度沸騰させてみりんのアルコール分を飛ばす必要があります。

具材はお好みで大丈夫で無くてもOK!

このだし醤油は少し薄めるだけで丼ツユにも流用できますのでお試しください!

このレシピの生い立ち

⭐️ 大好きな卵かけご飯をより美味しく食べたくてレシピを考案しました。

とても美味しいので是非お試しください。
レシピID : 5850826 公開日 : 19/10/02 更新日 : 19/10/02

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