皆大好き!【チーズソースハンバーグ】

皆大好き!【チーズソースハンバーグ】

Description

基本のチーズソースとバターソテーしたキノコを合わせたハンバーグソースです。

材料 (4人分)

ハンバーグ(ID 5053584
レシピ量(※)
しめじ
1袋(150g)
椎茸
3枚
バター
20g
塩・胡椒
各適量
大匙1
チーズソース(ID 5849232
レシピ量
牛乳
大匙2.5
粗挽き胡椒
適量
 

作り方

1

しめじは石突きを切り落とし、解す。椎茸は薄切りにする。

2

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フライパンにバター・オイルを加えて、強めの中火で加熱する。にんにくを加え、香りが立ったら1を加えて塩・胡椒を振って炒める

3

キノコがしんなりしたら、白ワインを加えて水分が少なくなるまで炒める。

4

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チーズソース・牛乳を加えて、ヘラで滑らかになるまで混ぜ合わせて、火を止める。

5

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器にハンバーグを盛り、4を掛けて、粗挽き胡椒を振る。

6

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※ 【ハンバーグ(ID 5053584)】レシピです。

7

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※ 使用した【チーズソース(ID 5849232)】です。

コツ・ポイント

(※)今回はハンバーグだねにチリパウダー小匙1/2を加えて作っています。

牛乳は、お好みで大匙2でも美味しいです。

付け合わせは、茹でブロッコリー・茹でオクラ・ミニトマトに塩を振っています。

このレシピの生い立ち

よく作っているチーズソースに、クリーム系と相性の良いキノコを加えてソースにしました。
皆が大好きで、作るととても喜んでくれるんです。
前以てチーズソースが作ってあれば、とっても簡単に作れます。
レシピID : 5850841 公開日 : 19/10/05 更新日 : 21/02/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2021/05/15

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ハンバーグもチーズソースも参考にさせていただきました!ハンバーグ種がゆるふわ♡とてもふっくらジューシーでチーズソースが絶品なり!

ちゃちゃまる26

2020/01/20

First tsukurepo mark
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ほうれん草もプラスしました。ハンバーグに合うソースでした

てちみかん