秋なすときのこと豚肉のバタポンソテー
∮あ～ちゃん∮
作り方
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1
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熱したフライパンにバターを入れ、秋なす、エリンギ、しめじを炒める。
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2
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秋なすにあらかた火が通ったら、豚こま肉を入れ、火が通るまで炒める。
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3
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ポン酢を加え軽く炒めたら火を止めてお皿に盛り付ける。
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コツ・ポイント
バターやポン酢の量はお好みで変えてください。
このレシピの生い立ち
秋を感じられるものが食べたくて、エリンギのバター醤油ソテーを参考に作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
∮あ～ちゃん∮
