牛乳なし本格カルボナーラ☆カチョエペペ風

フライパンにオリーブオイルを入れベーコンを炒める。
その間に横でパスタを茹でる

パスタが茹で上がるまえに パルメザンチーズと卵黄2個を別の入れ物に用意しておく。

茹で上がったら 先にパスタを茹でたお湯30mlをフライパンに入れる。
お湯を入れたら、パスタは湯切りする。

加熱しすぎるとスクランブルエッグになるので注意してください。
盛り付けてブラックペッパーをかけたら完成です。