わかさぎの梅肉煮

わかさぎの梅肉煮

Description

いわしの梅煮も美味しいけど、わかさぎで作っても頭ごと食べれて美味しくいただけますよ♡

材料

わかさぎ
200g
60cc
梅肉
小さじ2分の1
小さじ1
醤油
小さじ1/4
大葉
3~5枚

作り方

1

わかさぎはよく洗い、キッチンペーパーで水気をよくふき取る。
大葉は千切りにしておきます。

2

写真

鍋にだしとみりんを沸かし、梅肉も加えて煮溶かします。
わかさぎを加えて中火で煮汁がほぼなくなるまで煮ます。

3

醤油を最後に加えて大葉を散らします。

4

2009/9/25
材料、工程見直し。
写真差し替えしました。

コツ・ポイント

醤油は味見をしてから加えてくださいね。

このレシピの生い立ち

いわしの梅煮をわかさぎで作ってみました!
レシピID : 585099 公開日 : 08/06/04 更新日 : 09/09/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2010/07/19

First tsukurepo mark
写真

オットが超お気に入りでした!次の日冷めたまま食べても美味でした♡

conta0602

キャー!レポ1号♡旦那様もcontaちゃんもどうも有難う~❤