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プチプチときのこのシーザーサラダ

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Description

きのこの歯ごたえとプチプチ食感が楽しめるシーザーサラダです

材料 （2人分）

プチ！プチ！海藻麺
50g
エリンギ
1本
しめじ
1/3株
まいたけ
1/3株
ベーコン
2枚
ミニトマト
3個
オリーブ油
大さじ1
カット野菜
90g
温泉卵
1個
粉チーズ
適量
こしょう(黒)
適量
シーザードレッシング
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回は「プチ！プチ！海藻麺」を使います。

  2. 2

    エリンギは食べやすい大きさの薄切り、しめじ・まいたけは石づきを取り小房に分ける。べーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    ミニトマトはへたを取り、半分に切る。

  4. 4

    オリーブ油を熱したフライパンで2のベーコンを軽く炒め、2のきのこを加えて火が通るまで更に炒める。

  5. 5

    器にカット野菜を敷き、3・4・プチ！プチ！海藻麺を盛りつける。

  6. 6

    プチ！プチ！海藻麺の上に温泉卵をのせ、粉チーズ・こしょうをふり、シーザードレッシングをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

プチプチした食感を楽しむため、ドレッシングは召し上がる直前にかけてください。

このレシピの生い立ち

きのこを使った秋にぴったりのサラダです。
お好みの食材を加えても美味しくお召しあがりいただけます。
レシピID : 5851100 公開日 : 19/11/25 更新日 : 19/11/25

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プチプチときのこのシーザーサラダ
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