＊簡単！鶏肉のマーマレード焼き＊

マーマレードジャム、醤油、お酒を合わせておきます。

鶏モモ肉の余分な脂があれば取り除きます。フォークで刺して軽く穴を開けておきます。

フライパンに油をひき、鶏モモ肉を皮の目から焼き、中火で両面焼きます。
お酢大さじ2加えて蓋をし、弱火で蒸し焼きにします。

お皿に盛りつけ、ソースもかけて。

マーマレード:醤油=2:1です。
お酒は風味で加えてます。

一口大に切って作っても○。