エリンギとベーコンのガーリック炒め☆

エリンギとベーコンのガーリック炒め☆

Description

きのこのレシピ、4作目♫♬
にんにくとレモンがエリンギととってもよく合って美味しいです♪ 5分~10分でできる簡単レシピです♡(。→ˇ艸←)

材料

エリンギ
1パック
ハーフベーコン
2枚
1かけ
胡椒
少々
醤油
小さじ1
大さじ1
小さじ1
サラダ油
大さじ1/2
少々

作り方

  1. 1

    エリンギは大きいものは縦1/3、横半分、小さいものは縦半分に切る。ベーコンは1cm幅に切り、にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    サラダ油を熱し、中火でベーコンを炒め油が出てきたら、にんにくとエリンギを炒め合わせる。胡椒を振り、エリンギに火が通ったら、醤油と酒を回し入れ、ひとと混ぜし、レモン汁を回し入れひと混ぜする。

  3. 3

    器に盛り付け、パセリを振って、出来上がり♪

  4. 4

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    2008.8.17、皆様のおかげで話題入りさせて頂きました♡(。→ˇ艸←)
    有難うございます♫♬ 

  5. 5

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    oBsessionさんが美味しそうなパスタにしてくれました♡(。→ˇ艸←)

  6. 6

    写真

    カンボンさんがベーコンの代わりにホタテ入りで酒→白ワインに変えてアレンジしてくれました♫♬

  7. 7

    写真

    2011.12.7、おかげ様で2度目の話題入り、100人の方からレポを頂くことができました❀
    有難うございます♡

コツ・ポイント

ベーコンは一番先に入れてカリカリにした方が美味しいです(◡‿◡*)❤
エリンギは大きめに切って、ベーコンで味をを引き立ててください☆

このレシピの生い立ち

エリンギが安売りしててまとめ買いしてしまったので…☆
レシピID : 585204 公開日 : 08/06/05 更新日 : 11/12/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

216 (199人)
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2023年1月24日

作っていると、汁気が出てきてパスタにも良さそうと思いました。レモン汁が子供にイマイチだったので、レモン汁なしでまた作りたいです

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2022年3月24日

ニンニクとレモンが効いてて美味しかったです♡エリンギの食感も良いですね(^^)ぱぱっと1品作れて助かりました♪

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2020年8月9日

簡単にできました!

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2020年3月19日

リピです!レモンとニンニク合いますね!お弁当に入れました!

にゃぁくん 2008年06月08日 13:26
お祝いの嬉しいレポ ほんとにありがとぅ♫♫♬
さっきエリンギ買って来たから また作らせて頂くd(・(エ)・●)ネッ♡
いつも(o◕∀◕o):ぁ.*゚::リ.。:が..と*.ぅ゚:..(o◕∀◕o)
kurukurumin 2008年06月12日 20:02
レオン犬ちゃん♫

美味しかった~✿
レモンがとっても良いね♬
きのこ大好きだから、ペロッと食べちゃった♫
またリピさせてもらうね❀
ご馳走様~~~☻☻☻
cookk12 2011年07月13日 09:18
レオン犬さん♡
おはようございます♪
先日は「エリンギとベーコンのガーリック炒め☆」レシピにお世話になりました♥とっても好きな組み合わせで簡単で美味しかったです✿我が家向きレシピですわ。
返信に来るのは遅くなり、大変失礼しました!
レオンさんは私の事を誉めすぎですよ。けど、ちょっと恥ずかしいながら、実はコメントはすっごく嬉しかったです♡本当にありがとう!

大変暑い日が続きますね。レオンさんは暑い中お仕事も料理も頑張ってるのね。偉いですわ!尊敬です!
毎日暑いですので、レオンさんは体調に気をつけてお過ごしください♡
では、またきます。
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