エリンギとベーコンのガーリック炒め☆

エリンギとベーコンのガーリック炒め☆

Description

きのこのレシピ、4作目♫♬
にんにくとレモンがエリンギととってもよく合って美味しいです♪ 5分~10分でできる簡単レシピです♡(。→ˇ艸←)

材料

エリンギ
1パック
ハーフベーコン
2枚
1かけ
胡椒
少々
醤油
小さじ1
大さじ1
小さじ1
サラダ油
大さじ1/2
少々

作り方

1

エリンギは大きいものは縦1/3、横半分、小さいものは縦半分に切る。ベーコンは1cm幅に切り、にんにくはみじん切りにする。

2

サラダ油を熱し、中火でベーコンを炒め油が出てきたら、にんにくとエリンギを炒め合わせる。胡椒を振り、エリンギに火が通ったら、醤油と酒を回し入れ、ひとと混ぜし、レモン汁を回し入れひと混ぜする。

3

器に盛り付け、パセリを振って、出来上がり♪

4

写真

2008.8.17、皆様のおかげで話題入りさせて頂きました♡(。→ˇ艸←)
有難うございます♫♬ 

5

写真

oBsessionさんが美味しそうなパスタにしてくれました♡(。→ˇ艸←)

6

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カンボンさんがベーコンの代わりにホタテ入りで酒→白ワインに変えてアレンジしてくれました♫♬

7

写真

2011.12.7、おかげ様で2度目の話題入り、100人の方からレポを頂くことができました❀
有難うございます♡

コツ・ポイント

ベーコンは一番先に入れてカリカリにした方が美味しいです(◡‿◡*)❤
エリンギは大きめに切って、ベーコンで味をを引き立ててください☆

このレシピの生い立ち

エリンギが安売りしててまとめ買いしてしまったので…☆
レシピID : 585204 公開日 : 08/06/05 更新日 : 11/12/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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簡単にできました!

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リピです!レモンとニンニク合いますね!お弁当に入れました!

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パセリがなかったのでバジルに♪美味しかったです!

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ベーコンの代わりに玉ねぎで。さっぱりして美味しいですね

すごめ

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にゃぁくん 2008年06月08日 13:26
お祝いの嬉しいレポ ほんとにありがとぅ♫♫♬
さっきエリンギ買って来たから また作らせて頂くd(・(エ)・●)ネッ♡
いつも(o◕∀◕o):ぁ.*゚::リ.。:が..と*.ぅ゚:..(o◕∀◕o)
kurukurumin 2008年06月12日 20:02
レオン犬ちゃん♫

美味しかった~✿
レモンがとっても良いね♬
きのこ大好きだから、ペロッと食べちゃった♫
またリピさせてもらうね❀
ご馳走様~~~☻☻☻
cookk12 2011年07月13日 09:18
レオン犬さん♡
おはようございます♪
先日は「エリンギとベーコンのガーリック炒め☆」レシピにお世話になりました♥とっても好きな組み合わせで簡単で美味しかったです✿我が家向きレシピですわ。
返信に来るのは遅くなり、大変失礼しました!
レオンさんは私の事を誉めすぎですよ。けど、ちょっと恥ずかしいながら、実はコメントはすっごく嬉しかったです♡本当にありがとう!

大変暑い日が続きますね。レオンさんは暑い中お仕事も料理も頑張ってるのね。偉いですわ!尊敬です!
毎日暑いですので、レオンさんは体調に気をつけてお過ごしください♡
では、またきます。