食品ロスを減らす❗️焼肉のたれで煮魚

食品ロスを減らす❗️焼肉のたれで煮魚

Description

冷蔵庫に焼肉のたれ残ってませんか?
煮魚に使いきりましょう。冷凍物の秋刀魚も見違えるくらい美味しく仕上がります。行長万里

材料 (2人分)

秋刀魚
2尾
焼肉のたれ
大さじ2
50ml
100ml

作り方

1

秋刀魚は、頭を切り、半分に切る。

2

鍋に水、酒、焼肉のたれを入れて煮立てる

3

2に1を入れて落し蓋をして、中火で約8分煮る。

4

落し蓋を取り、煮汁をかけながら約1分加熱する。

コツ・ポイント

焼肉のたれは、開栓したら3週間ほどで使いきって下さいとメーカーは言っています。なかなか使いきれないやきを活用しましょう。食品ロスを無くしましょう。
煮汁を煮立ててから入れると臭みが出ないで美味しく仕上がります。

このレシピの生い立ち

余った焼肉のたれを有効に使いたくて考えました。
レシピID : 5852424 公開日 : 19/10/03 更新日 : 19/10/03

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