サバ バ ボード

サバ バ ボード

Description

コープいしかわ「ヘルシーレシピコンテスト」優秀賞レシピ
ご飯がすすむ♪お手軽ちくわでおかずにもおつまみにも

材料 (2人分)

サバ水煮缶
1缶(100g)
ちくわ
1袋(5本入り)
みょうが
2本
大さじ1
レモン
1/2個
大葉
4~5枚
白ねぎ
3~4㎝

作り方

1

ボウルに汁を強めに切ったサバ水煮缶を入れ、身をほぐす。

2

1に白みそと千切りにしたみょうが、白ねぎを加えて混ぜ合わせる。

3

ちくわを縦に切り目を入れて開き、縦半分に切った大葉を左右向かい合わせに敷いて、2を詰め込む。

4

フライパンにオリーブオイルを入れちくわの面をさっと焼く。

5

小さくカットしたレモンをトッピングしてななめ半分に切る。

6

レタス、紫玉ねぎの甘酢漬け(紫玉ねぎをカットしてかんたん酢に漬けたもの)を添えて盛り付ける。

7

お好みでレモン汁をかける。(サバの身がマイルドになる)

コツ・ポイント

調理時間の目安10分

このレシピの生い立ち

少し甘みのある白みそがサバとよく合います。
何より安くてパッパッと出来てご飯がすすみます
レシピID : 5852540 公開日 : 19/10/03 更新日 : 19/10/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」