夏野菜のチーズ蒸し

夏野菜のチーズ蒸し

Description

茄子とトマト、チーズさえあればあとは何を入れても美味しくできます。
ワインのお供に最適❗

材料 (4人分)

ウィンナー
6本
茄子
3本
エリンギ
2本
ピーマン
2個
トマト
2個
チーズ
100グラム
塩胡椒
少々
ケチャップ
適量

作り方

1

写真

全ての野菜を一口大に切る。

2

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フライパンに油をひき、茄子、ウィンナー、エリンギを炒め、火が通るまで蓋をする。

3

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その上から塩胡椒をし、ケチャップをかけ、トマト、ピーマン、チーズをかけて、蓋をして火を通す。

コツ・ポイント

一通り食べ終えたら、少し、水、コンソメを入れ、リゾットにすると最後まで楽しめます。

このレシピの生い立ち

ワインのお供に、夏野菜をしっかり食べたくてつくりました。
レシピID : 5852642 公開日 : 19/10/03 更新日 : 19/10/13

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