妊娠、授乳に!ひじきサラダ

妊娠、授乳に!ひじきサラダ

Description

たっぷりひじきでミネラルチャージ!妊娠、授乳期に摂りたい葉酸、鉄、カルシウムが一品に☆彡

材料 (2人分)

乾燥ひじき
大さじ2
枝豆(さや付き)
100g
にんじん
1/4本
きゅうり
1/4本
ツナ缶
35g
★マヨネーズ
大さじ1
★しょうゆ
小さじ1/2
★酢
小さじ1/2
★こしょう
少々

作り方

1

ひじきはさっと洗って3分ほどゆでる。ゆでたらざるに上げて水気を切る。

2

枝豆はゆでてさやから外す。

3

にんじんときゅうりは5㎝長さの細切りにする。

4

ツナはざるに上げて油を切る。

5

Aを合わせて1,2,3、4を和える

コツ・ポイント

実はひじきはカルシウムが豊富。牛乳の約12倍も含まれています!枝豆の葉酸、鉄も加わって栄養満点サラダの出来上がり♪

このレシピの生い立ち

ひじきはカルシウムが◎枝豆の葉酸と鉄で赤ちゃんとおかあさんにピッタリ! うみそだてる人の食、産育食(さんいくしょく)については、WEBサイト「月とみのりtsukitominori.com」へ!妊娠、授乳期の栄養と食、暮らしの工夫が満載☆彡
レシピID : 5852755 公開日 : 20/01/08 更新日 : 20/01/08

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