薄揚げとしめじのサッと煮◆常備菜・お弁当

薄揚げとしめじのサッと煮◆常備菜・お弁当

Description

ちょっぴりお酢を入れ甘辛に仕上げました*お弁当や副菜に*

材料 (2人分)

1/2枚.70g
しめじ
50g
人参
50g
調味料
1/4カップ
しょうゆ
大さじ3
砂糖
大さじ1.1/2
大さじ1
酢(仕上げ)
小さじ1/2

作り方

1

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人参と薄揚げは2センチの薄切りにする

2

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しめじは石づきをとり半分にきる

3

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お鍋に⑴⑵の調味料を入れ蓋をして弱火で5分煮る
蓋をとり中火で汁を飛ばし、焦がさないようお箸でかき混ぜる

4

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仕上げに酢を入れ出来上がりです

5

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胡麻を振りかけても美味しいですよ

6

つくれぽが届きました!皆さまありがとうございます♡お役に立てて嬉しいです

コツ・ポイント

☆しめじからも水分が出るので仕上げは火を強めて煎るようにします
☆お酢が少し入ることで食べやすく作り置きがでてきます

このレシピの生い立ち

☆ご飯のお供に時々作る惣菜です
レシピID : 5852928 公開日 : 19/10/07 更新日 : 19/10/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

19/10/16

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ピーマンも追加で♬お酢使いがいいですね♡美味しかったです╰(*´︶`*)╯♡

レオン犬

19/10/11

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副菜にピッタリ☆味も染みてて美味しく好評でした♥

ゆちゃ♥

19/10/09

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簡単だし野菜も摂れて助かります!ご馳走さま!

Sakirin24

19/10/09

First tsukurepo mark
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簡単でおいしいです! ありがとうございました!

クックWZ7H5K☆