ほんのり甘い栗おこわ!の画像

Description

秋になると、1度は食べたい栗おこわ!

材料 (4人分)

2合
12個
砂糖
大さじ4
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    栗の皮と渋皮をむき、食べやすいように2つに切る。

  2. 2

    写真

    鍋に水150ccと砂糖と栗を入れて、15分煮る。(煮汁が大さじ2くらいになるまで煮詰める)

  3. 3

    写真

    炊飯器に洗ったもち米と水を入れ、甘く煮た栗と煮汁大さじ2・塩を入れる。炊飯器をおこわにセットして炊く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

小布施の栗おこわが大好きで、真似して作っています。
レシピID : 5853095 公開日 : 19/10/03 更新日 : 19/10/03

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GoGo島みかん
参考にさせて貰いました。15分茹でてからがほっくり美味しくなるね