なおみんのおいしい♡おとうふクッキー

なおみんのおいしい♡おとうふクッキー

Description

お豆腐を使って、甘さ控え目なおいしいクッキーが食べれますよ♡クッキー食べたいけど体重気になるときにおすすめです。

材料 (大さじ1くらいの大きさのクッキーが約25枚)

バター
50g
お砂糖
50g
お豆腐
150g
薄力粉
160g

作り方

1

バターをレンジで30秒くらい加熱し柔らかくしておく。
お豆腐の水を切る。

2

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バターにお砂糖を入れて混ぜる。
私は今回はお砂糖に三温糖をつかいました♡
水を切ったお豆腐を潰しながら入れ、混ぜる。

3

2がよく混ざったら、2に薄力粉を入れ、ゴムベラなどでさらによく混ぜる。180度にオーブンを予熱しておく。

4

スプーンなどで生地をすくい、天板のクッキングペーパーに並べていく。(手が汚れないよ♡)

5

180度で20分くらい焼く。

6

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完成です!!!

コツ・ポイント

お豆腐全部潰さなきゃ〜って神経質にならなくても大丈夫ですよー 笑。
少々お豆腐の粒が生地に残ってても大丈夫です!

手で生地を成形したい方は、手に油をぬって成形してね♡

このレシピの生い立ち

甘さ控え目な感じの、お豆腐でできたクッキーが食べたい!!!と思ったので出来ました。
このクッキー作ったときは体重増加させてはいけない期間だったんです。効果は抜群でしたよ。
レシピID : 5853187 公開日 : 19/10/03 更新日 : 20/05/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

20/10/25

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しっかり焼いた方が外側カリカリで美味しかったです!ありがとうございます

かにゅにょ

20/07/15

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家にある材料で簡単に美味しく作れる所がよかったです。しっとりしていて家族にも好評でした。

ゆみるさま

20/05/05

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簡単で美味しくできました!ヘルシーなので罪悪感もない笑!豆腐の水切りをやり過ぎると、硬めの出来上がりになるのでほどほどでOKです

クック3RNT9I☆

20/04/08

First tsukurepo mark
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簡単でおいしい♡リピさせて頂きます!ダイエット頑張ります(笑)

まる0920