おやつに♪おつまみに♪人参クラッカー

おやつに♪おつまみに♪人参クラッカー

Description

人参をたっぷり入れたクラッカーです♪
食べ応えもあって、子供のおやつにぴったりですよ^^

材料 (32枚分)

人参(すりおろし)
大2
薄力粉
120g
バター(無塩)
40g
砂糖
大1/2
粉チーズ
大2
牛乳
40ml
小1/3

作り方

1

ボウルに薄力粉・砂糖・塩をいれよく混ぜ合わせたら、小さい角切りにしたバターを加え手をこすり合わせるようにしてなじませる。

2

バターの塊がなくなって、粉状になったら粉チーズ・人参・牛乳を加え全体をまとめる。

3

ビニール袋に入れ、麺棒で四角く伸ばし、冷蔵庫で最低2時間ねかせる。(一晩寝かせると扱いやすいです。)

4

お好みの大きさにカットしあたら170℃のオーブンで15分ほど焼く。

コツ・ポイント

・フードプロセッサーをお持ちの方は粉類・バター・液体の順に加え、短く何度かまわせばあっという間に作れます♪
・人参の代わりにほうれん草やハーブを入れても美味しいですよ~^^

このレシピの生い立ち

おやつをたくさん食べるようになってきたので。。おやつにも野菜を取り入れることにしました♪
レシピID : 585322 公開日 : 08/06/05 更新日 : 08/06/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/09/05

First tsukurepo mark
写真

バター→オリーブオイル、牛乳→豆乳で。美味しかったです(^.^)

あっこの翼

ヘルシーですね!! 参考にします!