筋肉重視のお弁当の画像

Description

牛しぐれはかなり味が濃くなるので、周りにただ茹でたほうれん草を入れました。

材料

ごはん
じゃこ
きのこ
ピーマン
塩昆布
えのき
ベーコン
トマト
玉ねぎ
ごぼう
①砂糖
大さじ2
①醤油
大さじ2
①みりん
大さじ2
①酒
大さじ2
②砂糖
小さじ1
②塩
ひとつまみ
②追い鰹
チョロっと
大さじ1

作り方

  1. 1

    ・牛しぐれごはん
    ・じゃこときのこの卵焼き
    ・ピーマンと塩昆布炒め
    ・えのきベーコン
    ・ミニハンバーグ
    ・トマト

  2. 2

    牛しぐれはフライパンに①を全部入れて煮詰めて肉、玉ねぎ、ごぼう投入して野菜がしんなりしたら完成。

  3. 3

    じゃこときのこの卵焼きはきのこをみじん切りにして、卵、じゃこ、きのこ、②を混ぜて、3、4回に分けて巻き巻き。

  4. 4

    えのきベーコンはベーコンにえのきを巻いて串で刺して、焦げ目が着くまで焼いて、追い鰹チョロっと垂らして蓋して蒸し焼き。

  5. 5

    最後にとろけるチーズ又は、ピザ用チーズをかけて溶けたら完成。熱が冷めたら串を外してトイストーリーの串に変える。

コツ・ポイント

卵焼きは少し水を多めに入れると固くなりにくいです。お弁当なので、全ての具材にしっかり火を通してください。

このレシピの生い立ち

お肉大好きでトレーニング大好きな彼の為のお弁当。
レシピID : 5853905 公開日 : 19/10/04 更新日 : 19/10/04

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