長寿牡蠣だしのポトフ(洋風おでん)

長寿牡蠣だしのポトフ(洋風おでん)

Description

温かい食べ物が欲しくなる季節となりました。
長寿牡蠣だしのポトフ(洋風おでん)の紹介です。

材料 (4人前)

ウインナー
8本
人参
1本
玉ねぎ
1個
キャベツ
適量
長寿牡蠣だし1対水10
長寿牡蠣だし1対水10
カッペーリーニ
2人前

作り方

  1. 1

    1、長寿牡蠣だし1対水10の割合で出汁をつくります

  2. 2

    鍋に出汁をいれ、具材を入れて弱火でトロトロ

  3. 3

    具材が柔らかくなり、味がしみこんだら完成です

  4. 4

    食べる時には、粉チーズ、粒マスタードなどを入れて食べて下さいね

  5. 5

    写真

    残った出汁に、パスタのカッペーリーニ(細麺)をそのまま2分間入れて茹でて下さい。スープパスタが簡単に出来上がります。

コツ・ポイント

具材からもお出汁がでますので味は、お好みで調整して下さいね。
鶏肉や豚のバラ肉、トマトやベーコン、大根など入れても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

長寿牡蠣だし・・「長寿牡蠣」「かつお」「昆布」「椎茸」「にぼし」の5種類をそれぞれの旨みが引き立てあうようにブレンドし、まったく新しいタイプの「お出汁」が誕生しました。いつもの基本だしに独特の甘みがお料理に秀逸な味わいをもたらしてくれます。
レシピID : 5853932 公開日 : 19/10/04 更新日 : 19/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
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