おからでピックリプリン
作り方
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1
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小鍋で砂糖と水大さじ1でカラメル色になったら大さじ1を加えて炒りつけてカラメルソースを作っておきます。
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2
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材料を全部混ぜて均一にします。砂糖を控えたりなしでもできます。
炊飯器に入れてスイッチを押して炊きます。
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3
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炊き上がりを直ぐにだしますが、真ん中が火通り良くできているか竹串をさしてみます。
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4
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何もつかなければお皿を被せて一気にひっくり返します。
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5
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カラメルソースを上からかけます。
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コツ・ポイント
炊飯器以外に厚手鍋を直接火にかけて回りがかたまりだしたら弱火で約30分かけて真ん中に竹串をさしてみます。圧力鍋でもできます。オーブントースターなどでもできます。
このレシピの生い立ち
ほっとく簡単炊飯器メニュービックリプリンをみて家にある材料で作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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