ケチャップで簡単!ミネストローネ

ケチャップで簡単!ミネストローネ

Description

ケチャップだけでもミネストローネの味に。

材料

人参
5㎝くらい
玉ねぎ
1/2
キャベツ
3枚くらい
ウインナー
3本
じゃがいも
中1個
600cc
砂糖
小さじ1
ケチャップ
大さじ2
適量

作り方

  1. 1

    野菜は5㎜くらいに切る。

  2. 2

    ウインナーも輪切りする。

  3. 3

    鍋にオリーブオイルをたらして、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら残りの野菜とウインナーも入れてる。

  4. 4

    水600ccとコンソメ大1をいれて野菜が柔らかくなるまで煮込む。

  5. 5

    最後に砂糖とケチャップを入れて完成。

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

トマト缶もトマトもトマトジュースもない!ケチャップで作ってみたらミネストローネ風に!
レシピID : 5854553 公開日 : 19/10/04 更新日 : 19/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (9人)
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2021年12月24日

野菜の甘味やウインナーの旨味で美味しいです。たっぷり野菜も摂れてヘルシー。優しい味でほっとする(^^)

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2021年10月8日

ケチャップだけでも とっても美味〜😋野菜の甘みが出るので あえて砂糖無しで作りました☆簡単で野菜も沢山摂取できて嬉♬ご馳走様💕

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2021年9月29日

これからはトマト缶が無くてもミネストローネが作れます!嬉しい!

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2021年4月5日

ケチャップだと作りたい分量だけ作るのに便利。味もとても美味しかったです!片栗粉で少しとろみを付けて、粉チーズをかけて食べました♪