塩レモン鍋つゆ冷やしラーメンの画像

Description

もへじ塩レモン鍋つゆを、キンキンに冷やしました。

材料 (2人分)

もへじ 塩レモン鍋つゆ
1袋
1/2個
お好みで↓
サラダチキン
ゆで卵
水菜
白髪ねぎ

作り方

  1. 1

    器ともへじ塩レモン鍋つゆを冷蔵庫で冷やす。

  2. 2

    中華麺は表示の時間より30秒から1分ほど長く茹でて、水洗いし、ぬめりを取る。
    氷水で締められればベスト。

  3. 3

    器にもへじ塩レモン鍋つゆを入れ、2とカボスを盛り付ける。
    他に具がある場合は乗せる。

コツ・ポイント

写真はサラダチキンですが、生ハム切り落としでもいいです。
麺は時間通りに茹でると、締めた時に硬くなりすぎるので、長めに茹でてます。この辺はお好みでの調整という事で。

このレシピの生い立ち

もへじ塩レモン鍋つゆは、開けてみたら油が浮いてなかったので、冷やしでもいけるんじゃないかと思いました。
レシピID : 5854821 公開日 : 19/10/04 更新日 : 19/10/05

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