■サルサソース■

■サルサソース■
スイートチリソースをベースに作ったサルサです。トルティーヤチップにつけて♪

材料 (約1/2カップ分)

たまねぎ
1/4個
プチトマト
5個
★スイートチリソース
大2
★ケチャップ
小1/2
★タバスコ
適量

1

たまねぎをみじん切りにして、水にさらしておきます。ザルにとり、しっかり水切りします。

2

プチトマトは細かく刻みます。水分が出ますので、しっかり水切りしてください。

3

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ボールに、たまねぎとプチトマトを入れます。

4

★を加えて、よく混ぜて出来上がりです。少しおくと、味が馴染んできます。

5

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■サルサホットドック■ ロールパンに、ウインナーとレタスをはさんで。

6

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■サルサオムレツ■ プレーンオムレツにたっぷりかけました。

7

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■鰆のサルサソース■ 鰆のムニエルにたっぷりかけました。

コツ・ポイント

タバスコの量は、お好みの辛さにあわせてお使いください。一度で使いきれる量でお作りください。コリアンダー(パクチー)があれば、刻んでいれるとさらに美味しいです。トルティーヤにつける以外にも、お肉や魚にもあいます。

このレシピの生い立ち

大好きなスイートチリソースのアレンジです。
レシピID : 585486 公開日 : 08/06/05 更新日 : 08/06/06

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