おいしい！ほうれん草とコーンのサラダ
奈央姫
作り方
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1
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たっぷりのお湯を沸かし始めます。ほうれん草一把で1リットル程度です。
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2
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ほうれん草はよく洗い、4～5cm幅（指3本分の幅目安）に切ります。
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3
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お湯が沸騰したら、強めの中火にし、お湯に茎の部分から入れて菜箸などでお湯につけ、菜箸などで全部をお湯につけます。
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4
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10秒程ですぐに再度沸騰してきますので、ざるに取り、水に放ち、水を2～3回替えて冷まし、ざるに上げておきます。
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5
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ハムは一枚ずつはがし、ゆるく三つ折りにしてから重ねて、端から7～8mm幅（人差し指の幅の1/2目安）に切っていきます。
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6
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ほうれん草をギュッと絞って水分を切ります。
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7
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ほうれん草とハム、水分を切ったコーンをボールに入れます。
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8
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☆のドレッシングの材料を混ぜ合わせます。
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9
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7のボールに入れ、しっかり混ぜて下さい。
完成です！
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10
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冷蔵庫で４日間くらい持ちます！
密閉容器に入れて保存して下さい！
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コツ・ポイント
ドレッシングは、しっかり混ぜてから、お野菜に混ぜて下さい。万能ドレッシングなので、ほかのサラダにも使えますよ！
このレシピの生い立ち
作り置きが出来て、おいしい栄養満点の副菜が食べたいということで、母から教わったレシピです！
奈央姫
