モロヘイヤの餃子

モロヘイヤの葉は太い茎から取ります。葉のついてる細い茎は気にしなくてもいいですが、気になるなら取ってください。

モロヘイヤを洗ってキッチンペーパーなどで水気を拭き取り、みじん切りに(荒いみじん切りでも大丈夫)

玉ねぎは餃子の皮から突き出ることがあるので、できれば少し細かめのみじん切りに(写真は荒いかな…)

餃子の皮で包む

フライパンに少し多めの油をひき、揚げ焼きする

ケチャップを付けて召し上がれ！