脱黄金のベーコン&レタス玉子チャーハン

脱黄金のベーコン&レタス玉子チャーハン

Description

脱★黄金チャーハンのスタンダードなベーコン&レタスチャーハン。肩の力をぬいて仕上げます。

材料 (1〜2人分)

ごはん
200g
ベーコン(ハーフサイズ)
5枚
2個
レタスの葉(中)
3枚
小さじ2
胡椒
小さじ1/3
小さじ1/3
鶏ガラスープの素
小さじ1
トッピング
小さじ1/3
胡椒
小さじ1/4

作り方

1

写真

□ベーコンを約1cm幅の短冊切りに。
□レタスの葉は約1cmの角切りに。
●フライパンにごま油を入れて熱する。

2

写真

●溶き卵をザッと流し込む。
●すぐにごはんを入れ、ザクザク混ぜ込む。
●ほぐれたらベーコン、塩・胡椒を入れ、炒めまわす。

3

写真

●ベーコンに火が通ってきたら、レタス、鶏ガラスープの素を入れ、素早くサクサク混ぜ合わす。

4

写真

●器にとり、かたちをととのえる。
●パセリ、胡椒をかけてできあがり。

コツ・ポイント

●脱・黄金チャーハンで肩の力を抜いて調理を!
●溶き卵を流し入れた後もあわてず、ごはんを投入。ザクザク混ぜあわせて下さい。
●スープの素の分量はお好みでどうぞ。(小さじ1/2〜小さじ2)
●仕上げにしょう油を回し入れてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

○チャーハンのレシピ。

※チャーハンのレシピのバリエーションは…
●シンプル★ネギたまごチャーハン
レシピID : 4875078
●玉子ごはん風の半熟仕上げチャーハン納豆添
レシピID : 5448714
レシピID : 5855292 公開日 : 19/10/06 更新日 : 19/10/06

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