［離乳食後期〜］鮭と野菜のトマト煮

玉ねぎ、ピーマンを下ゆでして少し柔らかくなるまで茹で、1センチ角に切る。レンチン可ですが、私は茹で汁も使いたくて。

じゃがいもを1センチ角に切り、500Wで2分ほどレンチンし柔らかくしておく。

鮭を1.5センチ角に切る。この時、小麦粉や片栗粉などを少しまぶすと後で炒めた時に旨味を逃がしません！なくても良い。

鮭が半分ほど色が変わったら、野菜を全て加え炒め煮る。

トマトから水分が出てきたら、野菜の煮汁と牛乳を入れる。

醤油をごく少量（今回は醤油スプレー3プッシュ分）加えて煮込んだら出来上がり。煮込む時間は調理具を洗っている間くらい。