おつまみにしたい☆大根ステーキ☆の画像

Description

♡2020"1.31話題入り♡300れぽ・ニュース掲載有難う!大根だけで、調味料もシンプル♪おつまみにも美味しい♡

材料 (2人分)

約350㌘
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
ごま油
適量
少々
七味(好みで)
少々
適量

作り方

  1. 1

    写真

    大根は皮をむき、2~3㎝厚さの輪切りにします。面倒でなければ、面取りして下さい♪片面に格子状に切り込みを入れます。

  2. 2

    耐熱皿に入れ、ラップをしてレンジ500Wで6分ほど加熱♪キッチンペーパーで水気を軽く拭き取り、薄く小麦粉をまぶします。

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油を熱して、切り込みを入れた面から大根を中火で両面焼き目がつく位、焼きます。

  4. 4

    写真

    焼き目がついたら☆を回し入れ、大根を返しながら、たれを絡めます。汁気が少し減り、とろみがついてきたら火を止めます。

  5. 5

    写真

    器に盛り、刻みネギ、好みで七味を振って出来上がり!

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    写真

    ♡2020"5.25つくれぽ100人♡2度目の話題入りをさせて頂きました♪れぽを下さった皆様、本当に有難うございます!

  7. 7

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    ♡2020"12.10♡クックパッドニュースに掲載して頂きました♪編集部の皆様、有難うございます!

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    ♡2022"3.25クックパッドニュース♡に掲載して頂きました~♡編集部の方々、ありがとうございます!

  9. 9

    ばたみそーぱんさん♡美味しそうに焼けてますね!黒い器に映えますね~私も食べたいな笑)作って下さり嬉しい~いつもれぽ有難!

  10. 10

    クックGT06PS☆さん!わぁ焼き色最高に美味しそう!がぶっとかじりたくなるような狐色!お口に合って良かった~れぽ有難!

  11. 11

    はんぶんこさん!美味しそうに作って下さり嬉しい~綺麗に焼けてますね!美味しく食べて頂けたみたいで更に感激♪れぽ有難う!

  12. 12

    3yesさん♡美味しそうに作って下さり嬉しい~♪お口に合って良かった!作って下さり感謝いっぱい♡れぽ有難う!

  13. 13

    HIMAWARIさん!わぁ焼き目も焼き色も美味しそうだね!切り込みも綺麗に入ってる~♪美味しく食べて貰えて良かった有難!

  14. 14

    大きなおうちさん!わぁ焼き加減最高に美味しそう!私も食べたくなる笑)おつまみもOKだよ~♪作って貰えて幸せ♡れぽ有難う!

  15. 15

    クック4X7MJ4☆さん♡わぁ何度もリピして下さり嬉しいです~!今回も焼き色美味しそう!味付け気に入って貰えて感激有難!

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    迷子ちゃん♡綺麗に焼けてて美味しそう!焼き色もグゥだね!お口に合って良かった~♡作ってくれた気持ちに感謝♪れぽ有難う!

  17. 17

    Ridergeekさん!わぁ焼き色良く美味しそう!盛付もナイス♪最高コメ頂いちゃった~♡嬉しい!お口に合い良かった有難!

  18. 18

    クックMfesm☆さん!美味しそうに作って下さり嬉しいです~!味染みてグゥですね♪美味しいのコメ元気貰える~れぽ有難う!

  19. 19

    ともえcookさん♡わぁ此方も作って下さり嬉しいです~!盛付けも綺麗でグゥですね♪焼き色美味しそうなれぽに感激♡有難う!

  20. 20

    リジー*Loveさん!わぁ焼き色最高綺麗に作って下さり嬉しいです~!美味しそうだね!レシピ選んで貰えて大感激です♡有難!

  21. 21

    ヨシヨッシーさん♡わぁ此方も作って下さり嬉しいです~!焼き色美味しそうですね~♪美味しく食べて貰えたみたい嬉しい~有難!

  22. 22

    のんさん♡わぁチキンに続き此方も作って下さり嬉しいです~!綺麗に焼けてて美味しそう!作って下さり大感激です~有難う!

  23. 23

    ゆか*みくさん♡揚げ出し豆腐に続き此方も作って下さり嬉しい~!大根消費のお役に立てて嬉しい~レシピ選んで下さり感激有難!

  24. 24

    Amalkaさん♡これ作って貰えて嬉しいです~!レンチンポイント高いかも♪お口に合って良かったです~作って下さり有難う!

  25. 25

    なつきようさん♡わぁ此方も作って下さり嬉しいです~!焼き色美味しそうだね!美味しく食べて頂けたみたいで嬉しい~れぽ有難!

  26. 26

    ミカちゃん♡わぁ味染みて美味しそう!ミカちゃんが元気そうで何より~♡美味しく食べて貰えたみたいで良かった~いつも有難う!

  27. 27

    tokotannさん♡焼き色美味しそうで食欲そそるね~私も食べたいなー♪味付け気に入って貰えて大感激!れぽ有難う!

  28. 28

    クックPAWZ5O☆さん♡わぁ此方も作って下さり嬉しいです~♪凄く綺麗な焼き色バッチリ!美味しそうだよ~♡れぽ有難う!

  29. 29

    カプチッチさん!焼き色よく綺麗に作って下さり嬉しいです~!倍量作って下さり大感激です!お口に合って良かった~れぽ有難う!

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    クック9H8NLL☆さん!焼き色綺麗に作って下さり嬉しいです~!食欲そそるね!沢山作って下さり大感激です!れぽ有難う!

  31. 31

    riekoのレシピさん♡わぁチヂミに続き此方も作って下さり嬉しい~!大根味染み②美味しそう!お口に合って良かった~有難!

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    nazkanさん!わぁ味染み②美味しそうですね!大根消費のお役に立てて良かったです~味付け共感して下さり大感激!有難!

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    らららちゃーこさん!美味しそうに焼けてますね!食べた後が可愛い笑)食べても全然OK~お口に合って良かった~れぽ有難う!

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    Aoinママさん!美味しそうに焼けてますね!切り込みも綺麗でグゥ~♡味付けちょうどお口に合って良かった~れぽ感謝~有難!

  35. 35

    クックM20B8Pさん!わぁ美味しそう!焼き色もグゥ♡美味しすぎたコメ凄く嬉しいです~♪お口に合って良かった~れぽ有難!

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    ほり♪さん!味染みて焼き色最高~凄く美味しそう!味つけ気に入って下さり大感激です~♪レシピ目に止めて下さり感謝♡有難う!

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    クック2U53KY☆さん!美味しそうに作って下さり嬉しい~!照りが良く美味しそうですね♪お口に合って良かった~れぽ有難!

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    ゆう0305さん♡わぁ此方も作って下さり嬉しいです~!焼き目最高美味しそうですね!お口に合って良かった~れぽ有難う!

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    baccasさん!わぁ美味しそうに作って下さり嬉しいです~♡焼き目もバッチリですね♪お口に合って良かったです♡れぽ有難!

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    こつゆ514さん♡わぁ照り②美味しそう!私も食べたいな~♡コメにも感動!そんな風に言って貰えて嬉しすぎる~!れぽ有難う!

  41. 41

    恵美さん♡わぁ~美味しそうだね!盛付けも綺麗だなぁ素敵!コメ嬉しすぎる~!恵美さんも元気そうで嬉しい!れぽ有難う!

  42. 42

    sakura小町さん!リピ嬉しい~!味染み②美味しそうに作って下さり更に感動!味付気に入って貰えて嬉しい~!れぽ有難う!

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    クックイチアリイさん!わぁ照り②美味しそう!味を更に染み②の場合は切り込み少し深くしてみてね♡コチュジャンいいかも有難!

  44. 44

    あいちゃん♡わぁリピ嬉しい~!お母様の大根みずみずしいだろうなぁ絶対美味しいよね!私も食べたい笑)両想い私も嬉しい有難!

  45. 45

    96454さん!わぁ焼き色最高美味しそうですね!あと1品にお役に立てて嬉しいです~♡お口に合って良かった~れぽ有難う!

  46. 46

    haruku221さん♡わぁ此方も作って下さり嬉しい~!焼き色も最高美味しそうですね!お口に合って良かった~れぽ有難う!

  47. 47

    チャメゾウさん♡わぁ手羽元に続き此方も作って下さり嬉しい!お口に合い良かった~コメも嬉しい!チャメゾウさん最強笑)有難!

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    はなりんご3さん!わぁ美味しそう!ネギ無くても全然OKですよぉ~!お口に合って良かった~♡作って下さり大感激!れぽ有難!

  49. 49

    ほりさん♡わぁリピ嬉しい~!今回も良い照りが出て味も染み②美味しそう!味付気に入って下さり大感激!コメも嬉しいれぽ有難!

  50. 50

    りー君グランマさん♡チヂミに続き此方もお試し嬉しい!焼き色も最高美味しそう!食欲そそるね!お口に合って良かった~有難う!

  51. 51

    hiroerikoさん♡わぁ此方も作って下さり嬉しい!お洒落な器に盛付テンション上がるぅ~!コメにも感激!れぽ有難う!

  52. 52

    ゴマチーズさん!わぁ甘辛美味しそうですね!大根照り②ナイス♪お口に合って良かったです!レシピ選んで下さり感謝♡れぽ有難!

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    ゆかぴぃ77さん!わぁ美味しそうですね!照りが出て焼き色も最高美味しそう!お口に合って良かった~作って下さり嬉しい有難!

  54. 54

    tomozoicさん!わぁ焼き色も焼き加減も最高美味しそう!ごま油焼き私と好み同じ嬉しい~♡お口に合って良かった~有難!

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    ogamonjaさん!味染み②で美味しそうですね!私も食べたくなる~♡コメにも大感激です!レシピ目に止めて下さり有難う!

  56. 56

    kei☆0316さん!わぁ凄く美味しそうですね!焼き色がたまらない!焼き加減最高です!お口に合って良かった~れぽ有難う!

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    ちかひめさん♡わぁ大根いかに続き此方も作って下さり嬉しいです~!焼き色も最高美味しそう!コメにも大感激!れぽ有難う!

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    RIKA☆MAMAさん♡たらに続き此方も作って下さり嬉しい~!大根消費のお役に立てて良かった~作って下さり有難う!

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    松まりさん!美味しそうに焼いて下さり嬉しいです~!旦那様にも好評良かったね!私も嬉しい♪お口に合って良かった~れぽ有難!

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    pukukokoさん♡わぁ雑炊に続き此方も作って下さり嬉しいです~!お口に合って良かった~レシピ目に止めて下さり有難う!

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    ありみりんさん♡型抜き後の大根可愛いね!照りが出て凄く美味しそう!味付け気に入ってくれて大感謝ですぅ~。れぽ有難う!

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    うめうめさん!焼き色最高美味しそうだね!大根の葉ナイスアイデア~♡コメも嬉しい~お口に合って良かった♡れぽ有難う!

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    Risaru777さん♡わぁリピ嬉しい~!美味しそうに焼けてるね!コメにも感激!お口に合って良かった~れぽ有難う!

コツ・ポイント

大根に薄く小麦粉をまぶしているため、焼きが薄いとべちゃっとしてしまうので、焼き目は必ずつけて焼いて下さいね♪

このレシピの生い立ち

大根しか無い時のお助けレシピだけど、美味しいのでレシピに…♡
レシピID : 5855726 公開日 : 20/01/17 更新日 : 23/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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SAS3737
さっそくリクエストされ、2日連続!味付けを少しだけ濃い目にしました。青ネギがなかったので白髪ねぎ。
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SAS3737
レンチンしたので、柔らかくなってるけど、大根の食感も残ってて、味もしみしみで美味しかった!思ってたより薄味。