マクロビ!発酵栗あんこ♡(栗甘酒)

マクロビ!発酵栗あんこ♡(栗甘酒)

Description

砂糖を使わなくても甘ーい栗あんこが出来ますよ!マクロビレシピです(^^)

材料 (出来上がり760g)

茹で栗の中身
400g
米麹
200g
白湯
150ml

作り方

1

茹で栗は適当に潰しておく。

2

ボウルで米麹と混ぜ合わせ、白湯を加えてまんべんなく混ぜる。

3

ヨーグルトメーカーにセットして
60度で6時間で完成!

コツ・ポイント

栗の粒をなるべく潰しておくこと。

このレシピの生い立ち

小豆で発酵あんこが作れるなら、栗でも作れるはず!で作ってみました♡
レシピID : 5855785 公開日 : 19/10/05 更新日 : 20/05/16

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