リカちゃん♡おでん(あごだしver.)の画像

Description

あごだしつゆ×昆布の薄い色のおでん!
色々挑戦したいが、まずはこれ!

材料

花型3つ
牛すじ串
出汁巻き
3切れ
浜風1本分
あごだしつゆ
7倍
1本
さつま揚げ レシピID : 5855517
2枚

作り方

  1. 1

    写真

    土鍋に水 昆布をいれ

  2. 2

    写真

    浸けておきます

    海で昆布の〜お出汁が出ないの〜なんでだろ〜(๑´ロ`๑)~♪

  3. 3

    写真

    あごつゆを7倍で追加

  4. 4

    写真

    たまご(うずらの2つ)

  5. 5

    写真

    茹で

  6. 6

    写真

    冷水で流し冷やしておくと
    テュルンと殻がむけます

  7. 7

    写真

    ほーら!よっ!

  8. 8

    写真

    大根をお好きなかたちに!

  9. 9

    写真

    下茹でし、

  10. 10

    写真

    ある程度火を通して置きます

  11. 11

    写真

    いい感じに出汁が出てきた土鍋に

  12. 12

    写真

    大根

  13. 13

    写真

    たまご

  14. 14

    写真

    牛すじ(既製品)すんません!
    が、串を爪楊枝に替えサイズを小さくしましたから堪忍へ~( *`>ㅿ人)

  15. 15

    写真

    レシピID : 5855517
    のさつま揚げを

  16. 16

    写真

    投入

  17. 17

    写真

    レシピID : 5855540
    で作った ちくわを

  18. 18

    写真

    投入

  19. 19

    写真

    出汁巻きを入れます

  20. 20

    写真

    蓋をして

  21. 21

    写真

    ぐつっとしたらめしあがれ!

  22. 22

    写真

    味が染むまでたのしみませう\(^o^)/

コツ・ポイント

おでんの為につくった
ちくわとさつま揚げが生きた!!

おでんとは沢山の料理の天下一武道会!
ポケモンならジム…
デュエルモンスターなら…デュエルマスターズ?
いや、これ以上は聞かないで( *¯ □¯*)あー 笑

このレシピの生い立ち

レシピ?
レシピID : 5855894 公開日 : 19/10/05 更新日 : 19/10/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート