カルピスでかぼちゃサラダ!

カルピスでかぼちゃサラダ!

Description

少し残ったかぼちゃ!カルピスで簡単、デパ地下サラダの出来上がり!

材料 (二人分)

かぼちゃ
150g
ヨーグルト
大さじ2弱
カルピス
小さじ1
ドライレーズン
大さじ1
シナモン
適量
大さじ1

作り方

1

かぼちゃを一口大にきり、耐熱容器に大さじ1の水を入れ、ふんわりラップをかけ、600Wで4分チン

2

1を粗くつぶし、ヨーグルト、カルピス、レーズンを入れ、混ぜ、冷蔵庫に入れ味をなじませる。

3

2を器に盛り付け、仕上げにシナモン、オリーブ油をカケ、出来上がり!

コツ・ポイント

かぼちゃの水分により、ヨーグルトの量は調節して下さい。また、ドライレーズンが水分をたっぷり含むまで、味をなじませた方が美味しいです!

写真は、シナモン忘れてしまい(^_^;)

このレシピの生い立ち

中途半端に余ってしまったかぼちゃを美味しく変身させたくて、
レシピID : 5856043 公開日 : 19/10/05 更新日 : 19/10/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」