キャベツボウル

キャベツは、食べやすい大きさに手でちぎっておく。
フライパンに油を少しひいて熱する。

温まったら、ひき肉を入れ炒める。
色が変わったら、軽く塩・こしょうする。

キャベツを加え、炒め合わせる。
息子も食べやすいように、私はここでふたをして、蒸し焼きにします。
シャキシャキ感を残したい場合は、ふたをしなくてＯＫ。

食べる時には、中濃ソースをかけて食べます。
私は、シンプルな味付けのまま、ソースをかけないで食べるのも好きです。