これこれ♪我が家の梅シロップ 梅ジュース

これこれ♪我が家の梅シロップ 梅ジュース

Description

毎年作る美味しい梅シロップ♪

材料

南高梅 3L
1kg
氷砂糖 てんさい糖の物ロック
1kg
リンゴ酢 国産無添加
250ml

作り方

1

梅は新鮮なうちにやさしく洗い、ヘタを爪楊枝でそっと取り、丁寧にペーパータオルで水滴を拭く。

2

保存容器はパストリーゼなどで消毒しておく。

3

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保存容器に氷砂糖、梅を交互に入れ、最後にリンゴ酢を入れる。

4

容器を閉め、そっと傾けたりしながら、全体にリンゴ酢をいきわたらせる。

5

梅が液に浸かるまで、毎日そっと瓶を傾けてまぜる。

6

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梅シロップの紹介ページに写真が掲載されていました♪

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人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます♪

コツ・ポイント

梅はしっかりと水分を拭き取る。保存容器は洗浄乾燥後、しっかりと消毒をすること。毎日観察してみて、やさしく瓶を傾けて混ぜてくださいね♪

このレシピの生い立ち

色々な梅シロップのレシピを作ってみて、我が家はこれに落ち着きました♪毎年5kgの南高梅で作ります♡
レシピID : 5856453 公開日 : 19/10/06 更新日 : 20/07/12

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初めてのリンゴ酢レシピ。楽しみです♪

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つけはじめです。出来るのが楽しみ。

ちわに