簡単 シーフードマリネ

簡単 シーフードマリネ

Description

シーフード好きな方は食べ出すと止まらなくなくなります(^^)d シンプルな味付けで美味しいマリネです。

材料 (4人分)

むきえび
16~20尾くらい
ベビーホタテ
12個くらい
いか
200gくらい
レタス
1玉
玉ねぎ
半玉
●塩
適量
●ブラックペッパー
適量

作り方

1

むきえび、いか、ホタテなど好きなシーフードを茹でて冷ましておく。

2

レタスを食べやすい大きさにちぎり、玉ねぎはスライスして水にさらしておく。

3

ボールに、①と②をいれ、●を全部入れて和える

4

味見して、塩で好みの塩味に調整したら出来上がり。

コツ・ポイント

シーフードの水分、野菜の水分はしっかり切って混ぜ合わせてくださいね。
シーフードはタコやあさりなどお好きなものを組み合わせてくださいね。
たくさん作って冷蔵庫で冷やし、次の日に食べてもしっかり味が馴染んで美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

20年前くらいにカレーの付け合わせに合うマリネって誰かに教えてもらってから、今でもずっと作ってるマリネを記録用で残します。
レシピID : 5856478 公開日 : 19/10/06 更新日 : 19/10/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」