具だくさん マカロニサラダ 大量お弁当用

具だくさん マカロニサラダ 大量お弁当用

Description

ポテサラより手軽なマカロニサラダ。
具だくさんで、食べ応え抜群です!
子供も好きだし弁当の水分漏れを吸ってくれます。

材料

マカロニ
250g
塩(マカロニ茹で用)
小さじ1
にんじん
1/2本
玉ねぎ
小1玉
きゅうり
1本
サラミ
1本
チーズ
4個
塩(味つけ用)
小さじ1/2
こしょう
小さじ1
焼肉のタレ(隠し味推奨!)
大さじ3

作り方

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最初に玉ねぎを薄切りします。

お皿に広げて15分くらい冷凍庫へ。
ツン抜きです。

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きゅうりは、1mm薄切り
にんじんは、茹でるので2mmくらいでもいいかと思います。
きゅうりは塩をかけて水抜きします。

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マカロニを茹でます。
指示時間通りに茹でますが、1分前くらいににんじんを入れて一緒に茹でてしまいます。

4

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サラミはきゅうりと同じように薄切り、チーズは8から12分割くらいです。

5

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マカロニとにんじんがゆであがったら、ザルに取り、水を切ってボールに入れます。

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ちょうど15分くらい経つと思います。玉ねぎが1シャリシャリになってますので、そのまま熱いマカロニの中へ投入! ↓

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混ぜたら、すぐにチーズも投入!
熱いうちだと、チーズがところどころホロリととろけていい感じに。

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他の材料を入れたところです。
きゅうりは絞って入れてください。

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混ぜたら完成です。

タッパにたっぷりできたと思います(^-^)

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お皿にとって、いただきます。

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飽きたら、
華麗に(カレー)味変!

カレーパウダー(無塩)とフライドオニオンを加えて混ぜると、すぐできます。↓

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ポテサラを味変した時のですが、カレー味をお試しの時にお役立ていただけたら嬉しいです。(レシピID : 5813570

コツ・ポイント

にんじんは厚さによって茹で時間調整ください。
薄切りして、きゅうりと一緒に水抜きするか、少し水をかけてレンチンでもいいかと思います。
チーズの存在感は、温度によって変わってきますので、塊のまま残したい時はマカロニが冷めてから混ぜてください。

このレシピの生い立ち

じゃがいもがない時、家によくある食材で作ってます。
レシピID : 5856770 公開日 : 19/10/06 更新日 : 19/10/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/10/16

First tsukurepo mark
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シンパパさん。ワット数かなり高めですね♩文章どれもウケます(笑)

☆hiroro☆☆