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豆乳にハチミツ(砂糖)バニラエッセンスを加えて混ぜ、カチカチのパンを浸します。
何回かひっくり返して、柔らかくなるまで浸しておきます。
全体に豆乳がしみこんだら、パンをいったん取り出して、卵と豆乳とハチミツ(砂糖)を追加して混ぜます。
取り出したパンを戻し、軽く押しながら卵液を染み込ませます。
熱したフライパンにギー(バター)を敷いて、弱火で焼きます。
余った卵液もパンと一緒に焼きます。その時に流れ出た卵は、バケットの穴に入れちゃいます。
ひっくり返して裏面も弱火で焼きます。
シナモンシュガーをかけたり、アイスクリームを乗せたり、お好きなトッピングで♡