さっぱりヘルシー!おくらとトマトのマリネ

さっぱりヘルシー!おくらとトマトのマリネ

Description

おくらとミニトマトを使ったさっぱりヘルシーな和風マリネです。
常備菜にもオススメ!

材料 (2人分)

おくら
3本
ミニトマト
10個
醤油
小さじ1
エリスリトール(ラカントや砂糖でも可)
小さじ1
いりごま
小さじ1/2
塩(板ずり用)
適量

作り方

1

おくらは塩をふって板ずりし、耐熱容器に入れて600wで1分加熱し、1口大の斜め切りにする。

2

ミニトマトはヘタをとり、半分に切る。

3

野菜と調味料全てをよく混ぜて、冷蔵庫で30分ほど冷やしたら完成。

4

28.4kcal/人
たんぱく質 1.2g
脂質 0.4g
糖質 3.5g
食物繊維 1.5g

コツ・ポイント

エリスリトールはラカントやお砂糖でもOKです。

このレシピの生い立ち

身体のためにヘルシーなレシピを研究中☆
インスタもしていますので、よろしければ遊びに来てください。
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レシピID : 5856859 公開日 : 19/10/06 更新日 : 19/10/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/01/28

First tsukurepo mark
写真

さっぱりしてておいしいーもう一品欲しい時に手軽に作れていいですね✨ステキレシピ感謝!

パンダcoぱんだ