炊飯器でふわふわしっとりスポンジ！

バターと牛乳を鍋に入れて火にかけて溶かすか、レンジで１分ほどかけて温める。※レンジの場合はラップをしてね＾＾

大き目のボウルに砂糖と卵を入れ、泡だて器で卵をほぐすように混ぜる。ボウルの下にぬるま湯に付けて（２２度くらい）混ぜる。砂糖が溶けたらお湯から外してハンドミキサーに変えます。

高速でボウルを回しながら泡立ててゆき、卵が全部泡に変わったら、低速にして大きな泡を細かくするために５分ほどかけます。低速でかけてゆくとふんわりというよりトロ～リした感じになります。

粉を上から振るい入れる。ちゃんと泡立てていれば、粉が下に沈まないです＾＾ヘラなどでボウルを回すようにして底から円を書くように混ぜ込みます。きちんと混ぜるように＾＾

粉が混ざったら（１）をヘラで受け止めながら散らすように加え、ボウルを回しながらよく混ぜる。きちんと混ぜておきましょう＾＾

炊飯釜に薄くバターをぬり、生地を流し込み、最後にトントンと底をたたいて、炊飯器にセットします。普通に炊飯スイッチを入れる。