鶏肉・厚揚げ・野菜などに!万能★南蛮酢

鶏肉・厚揚げ・野菜などに!万能★南蛮酢

Description

調味料を混ぜるだけで出来るので簡単!色々な食材で作ったお料理に使ってみて下さい♪さっぱり&しっかり味に仕上がります☆

材料

基本の南蛮酢
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ2
大さじ3
ピリ辛南蛮酢
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ2
大さじ3
ラー油
小さじ1/2

作り方

1

容器にすべての材料を入れ、よく混ぜ合わせる。

2

※この時点では砂糖は溶けきっていませんが、熱い食材を加えて漬け込むと砂糖は溶けていきます。

3

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◆基本の南蛮酢を使ったレシピ
『簡単副菜★厚揚げなすピーマンで南蛮漬け!』
ID:5751715

4

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『なす・トマト・かぼちゃ☆夏野菜の南蛮漬け』
ID:5718605

5

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『揚げずに簡単!さっぱり☆なすの南蛮漬け』
ID:3972228

6

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『焼くだけ!さっぱり☆ズッキーニの南蛮漬け』
ID:5140664

7

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『夏☆簡単副菜!オクラと厚揚げ南蛮漬け』
ID:5758135

8

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『簡単★副菜!豆苗と厚揚げの南蛮漬け』
ID:5839991

9

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◆ピリ辛南蛮酢を使ったレシピ
『柔らか鶏むね肉の唐揚げ★ピリ辛南蛮酢がけ』
ID:5857910

10

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◆野菜が入った南蛮漬けの漬け汁レシピ
『さっぱりおいしい!南蛮漬けの漬け汁。』
ID:4035805

11

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※10の漬け汁を使ったレシピ
『揚げずにさっぱり☆柔らか鶏むね肉南蛮漬け』
ID:4565601

12

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『あじを揚げずにさっぱり!あじの南蛮漬け』
ID:1379474

13

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『焼くだけ簡単!さっぱり☆厚揚げの南蛮漬け』
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14

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『ぷりぷりさっぱり!鶏もも肉の南蛮漬け』
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15

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『さばを揚げずにさっぱり!さばの南蛮漬け』
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16

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『揚げずに簡単!さっぱり☆豚こまの南蛮漬け』
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17

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『揚げずに簡単さっぱり!木綿豆腐の南蛮漬け』
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コツ・ポイント

濃いめの仕上がりになっているので、多めの食材を使った場合でも味はしっかりつきますが、お料理の量に合わせて南蛮酢の分量も調節してください。

このレシピの生い立ち

今まで南蛮漬けを作る際に使っていた漬け汁を、『南蛮酢』として新たにレシピにいたしました。
レシピID : 5856993 公開日 : 19/10/10 更新日 : 19/10/10

このレシピの作者

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

         (*^_^*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

2021/06/04

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今、南蛮酢をかけたところです。これから煮込みます!

クックXZLXBP☆

2021/04/19

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鳥胸肉に☆ありがとうございます☆

ハンクスさん

2020/05/11

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タレに玉葱と白ネギ加え厚揚げと鶏肉に。とても美味しかったです。

やまゆいちゃん

2019/11/06

First tsukurepo mark
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万能ですね♪とても参考になりました^ ^また、リピします!ご馳走さまでした♡

じゅ~ま~