電子レンジでかぼちゃの茶巾絞り
Description
九重栗かぼちゃそのものの甘味にあまざけの優しい甘さを加えた素朴な味わいです。電子レンジで作る簡単レシピです。
峰村醸造
材料
（6個分）
作り方
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1
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このレシピは、峰村醸造の「あまざけ」を使用したレシピです。
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2
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かぼちゃは、1cm幅に切り、ラップをして電子レンジで4～5分加熱します。
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3
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熱いうちにフォークでつぶし、バターとあまざけを加えて混ぜ、6等してラップで茶巾に絞ります。
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4
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余った皮を花びら型で抜いて耐熱のお皿に水大さじ1加えて電子レンジで30秒加熱したものを飾りました。
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コツ・ポイント
・かぼちゃの甘さ、水分は様々ですのでお好みに応じであまざけの量を増やしてください。
このレシピの生い立ち
九重栗かぼちゃのホクホクにあまざけの優しい甘さをプラスしました。あえてかぼちゃを漉さずフォークでつぶして適度な食感を残しました。
素朴な味わいがたまらない簡単おやつです。お茶請けとしてもおすすめです。
素朴な味わいがたまらない簡単おやつです。お茶請けとしてもおすすめです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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峰村醸造
